Invenção da tecnologia no papel

Uma equipa do Centro de Investigação de Materiais, da Faculdade de Ciências e Tecnologia, da Universidade Nova de Lisboa, produziu , pela primeira vez , transístores com uma camada de papel. Num artigo a publicar em Setembro numa revista. Elvira Fortunato e colegas mostram que o novo dispositivo rivaliza em performance com as mais avançadas tecnologias de filme fino. Resultados promissores que poderão ser explorados em ecrãs de papel, etiquetas e pacotes inteligentes, chips de identificação ou aplicações médicas.

Tecnologia alimentar

A tecnologia de alimentos é um campo multidisciplinar que envolve conhecimentos das áreas de química, bioquímica, nutrição,farmácia e que refere-se a um conjunto de técnicas relativas aos processos de industrialização dos produtos de origem vegetal e animal. Além disso abrange técnicas gerenciais relacionada a este processos. 

Esse carácter multidisciplinar é consequência do tipo de informações necessárias para o processamento dos alimentos. É preciso conhecer com profundidade os alimentos no que se refere a:

-Os diferentes tipos e fontes (carnes, frutas, hortaliças, lacticínios, grãos etc.),

-Sua composição (proteínas, açúcares, vitaminas, lipídios, etc.)

-Sua bioquímica (reacções enzimáticas, respiração, maturação, envelhecimento, etc.)

-Sua microbiologia (microorganismos, deterioração, infecções e intoxicações de origem alimentar etc.)

-Características sensoriais (sabor, textura, aroma, cor, etc.)

E as diversas técnicas e processos:

-Beneficiamentos (moagem, secagem, concentração, extração de polpas, sumos, de óleos vegetais, etc.)

-Tratamentos térmicos (pasteurização, esterilização, congelamento, liofilização, etc.)

-Biotecnologia (fermentação, tratamentos enzimáticos, etc.)

-Emprego de ingredientes e matérias-primas

-Embalagens para alimentos

Mais do que a tecnologia é o que você faz com ela .

Novas tecnologias

Chamam-se Novas Tecnologias de Informação e Comunicação (NTICs) ás tecnologias e métodos para comunicar surgidas no contexto da Revolução Informacional , " Revolução Telemática " ou Terceira Revolução Industrial , desenvolvidas graduadamente desde a segunda metade da década 1970 e , principalmente , nos anos 1990 .

Alguns estudiosos já falam de sociedade e conhecimento para destacar o valor do capital humano na sociedade estruturada em redes telemáticas.

O que é a tecnologia ?

Tecnologia é um termo que envolve o conhecimento técnico e cientifico e as ferramentas , processos e matérias criados e utilizados a partir de tal conhecimento .

A tecnologia é , de uma forma geral , o encontro entre ciência e engenharia . Sendo um termo que inclui desde as ferramentas e processos simples , tais como uma colher de madeira e a fermentação de uva , até as ferramentas e processos mais complexos já criados pelo ser humano , tal como a Estação Espacial Internacional e a desalinização da água do mar , Frequentemente , a tecnologia entra em conflito com algumas preocupações naturais da nossa sociedade , como o desemprego , a poluição e outras muitas questões ecológicas , filosóficas e sociológicas .

Também podemos classificar a tecnologia de acordo com seu campos de estudo :

 - Ciências aplicadas

 - Arte e linguagem

 - Tecnologia da informação

 - Tecnologia militar e tecnologia defesa 

 - Tecnologia doméstica ou residencial

 - Engenharia

 - Tecnologia da madeira 

 - Tecnologia medicinal

 - Tecnologia digital 

 - Tecnologia educacional 

Historia da Tecnologia

O Público acaba por ser o ultimo a saber das novas tecnologias pois as maquinarias mais complexas requerem maior manufactura, o que aumenta drasticamente o preço final. Grande parte dos instrumentos tecnológicos de hoje envolve sistemas digitais, principalmente no caso dos computadores.

Historia da Tecnologia

A história da tecnologia é quase tão antiga como a da Humanidade, começou quando o Homem começou a usar as ferramentas de protecção e caça. A sua história tem uma progressão das ferramentas simples e as fontes de energia até às suas complexidades. As tecnologias mais antigas provêem de recursos naturais que o Homem converteu em ferramentas simples. A descoberta e o consequente uso do fogo contribuíram bastante para a evolução da tecnologia porque permitiu melhor aproveitamento dos alimentos e recursos naturais que precisavam de calor para melhor utilidade. As melhorias continuaram com a fornalha, que permitiu dar novas formas ao metal.               

Historia da Tecnologia

As ferramentas mais sofisticadas incluem desde objectos mais simples como a alavanca ou o parafuso até a maquinaria mais complexa como o computador, os dispositivos de telecomunicações, o motor eléctrico, motor a jacto entre muitos outros. As ferramentas e as máquinas aumentam a sua complexidade ao mesmo tempo que o conhecimento científico se expande. A maior parte das novas tecnologias são usadas 1º nos ramos de engenharia, medicina, informática e também no ramo militar.